5. februar 2009
Kakovostna in vrhunska vina ZGP iz podokoliša Haloze
Skupina proizvajalcev vina Haloze
Na osončenih gričih vinorodnega podokoliša Haloze, v severovzhodni Sloveniji, se že od nekdaj prideluje vinska trta. Ime Haloze najbrž izvira iz latinske besede Colles, ki označuje vinorodne griče, gorice.
Skupina vinogradnikov iz Haloz, ki združuje svoje interese in deluje v okviru PRJ HALO, Podeželskega razvojnega jedra, prideluje grozdje na klasičen način, trt ne obremenjujejo, upoštevajo naravi in človeku prijazno pridelavo in grozdje trgajo ročno. Vinogradniki pri trgatvi posebno pozornost posvečajo času trgatve za posamezne sorte in vrsto želenega vina, trgajo zrelo grozdje, počakajo na pozne trgatve, če so ugodni pogoji v določenem letniku, grozdje odbirajo in izbirajo in upoštevajo prednost klimatskih razmer, ki omogočajo pridelavo vrhunskih vin. Pri vinih je zaznavna harmonija med kislino in naravnim ostankom ne povretega sladkorja.
Vinogradniki znajo prisluhniti trti, vinu v kleti, ljubiteljem in potrošnikom haloškega vina, ki lahko izbirajo med različnimi sortami in ostanki ne povretega sladkorja, od suhih kakovostnih in vrhunskih vin z zaščitenim geografskim poreklom do sladkih in predikatnih vin. Za vsakega se lahko najde nekaj, kar mu bo všeč.
Več o pomenu zaščite geografskega porekla:
Pri pridelavi grozdja so zelo pomembne naravne danosti, ki vplivajo na kvaliteto pridelka. Različna območja imajo različne naravne danosti. Specifične lastnosti določenega območja vplivajo na kakovost in so prepoznavna, se ločijo od pridelka enakih sort grozdja na drugih območjih.
Varstvo porekla je značilno za vina, ki imajo specifične lastnosti, ki so posledica naravnih, zgodovinskih in tradicionalnih danosti na določenem pridelovalnem območju.
Zaščiteno geografsko območje je rezultat skupnega delovanja naravnih dejavnikov in znanja ljudi, ki grozdje pridelujejo.
V Sloveniji je vinorodno območje razdeljeno na vinorodne dežele. Vinorodna dežela Podravje je poleg vinorodne dežele Posavje in Primorske, ena izmed treh vinorodnih dežel v Sloveniji.
Zajema dva vinorodna okoliša: Štajerska Slovenija in Prekmurje
V okolišu Štajerska Slovenija je 6 podokolišev
1. vinorodni podokoliš Maribor
2. vinorodni podokoliš Radgona-Kapela
3. vinorodni podokoliš Srednje Slovenske gorice
4. vinorodni podokoliš Ljutomer-Ormož
5. vinorodni podokoliš Haloze
6. vinorodni podokoliš Šmarje-Virštanj
Celoten tekst o shemah kakovosti in pomenu zaščite geografskega porekla vin in o sami skupini proizvajalcev vin Haloze najdete tukaj.
Več informacij o vinih in nakup:
Splošno o vinih iz podokoliša Haloze lahko preberete tukaj.
Podrobne informacije o posameznem vinu najdete tukaj.
Različne sestave vin in darilno embalažo najdete tukaj.
Vsa vina Skupine proizavjalcev vin Haloze lahko kupite v Zlatem grozdu, Vinoteka in izdelki s podeželja, Krempljeva 6 na Ptuju.
